中班健康：外国小朋友吃什么
活动目标
1、了解食物的多样性，激发探究美食的兴趣。
2、感受世界各地的饮食文化和习俗。
3、了解中国饮食和外国饮食的区别。
活动准备
幼儿用书、食物卡片、课件。
活动过程
一、问题导入。
——师：上次我们了解了中国小朋友爱吃什么，你们知道外国小朋友都吃什么吗?
二、开拓视野。
——教师出示汉堡包图片：小朋友喜欢吃汉堡包吗？你们知道汉堡包是哪个国家的小朋友最喜欢的食物吗？
——请幼儿打开书本《外国的小朋友吃什么》，下面我们一起来看看：图中的小朋友他们最喜欢吃的是什么？
——意大利的小朋友喜欢吃披萨饼。
——挪威的小朋友喜欢吃三文鱼。
——日本的小朋友喜欢吃寿司。
——英国的小朋友喜欢吃三明治。
——美国的小朋友喜欢吃汉堡包。
——俄罗斯的小朋友喜欢吃大面包。
——荷兰的小朋友喜欢吃奶酪。
——阿根廷的小朋友喜欢吃牛排。
——印度的小朋友喜欢吃手抓饭。
三、比较中国饮食和外国饮食的区别。
——师：请幼儿说说外国人的饮食和我们中国的饮食比较有什么不同？
教师小结：中国人喜欢吃熟食，外国人喜欢吃生食；中国人喜欢吃炒菜，外国人喜欢烘烤食品；中国人吃饭用筷子，外国人吃饭用刀叉，还有些人用手抓。随着中西文化的.不断交流，外国的食物不断的进入中国，也受到中国人的喜爱。
活动应变
最后环节也可以让幼儿做做玩玩：尝试用橡皮泥制作披萨、汉堡包、寿司等食物。
活动延伸
和幼儿一起搜集关于外国美食的制作视频，请幼儿观看。例如：披萨饼、汉堡包、三明治等等。
区角活动
美工区：投放橡皮泥，鼓励幼儿制作披萨、汉堡包、寿司等食物。
语言区：投放幼儿用书，引导幼儿说一说喜欢的食物。
环境创设
主题墙展示区：张贴世界各地人物图片、食物图片等等。
家园同步
请家长带幼儿去西餐厅品尝外国美食，切身感受外国饮食文化。
随机教育
日常进餐时，提示幼儿体验筷子、叉子的使用方法，比较不同餐具的用途。
附录：美食
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。
美食不仅仅只是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类制品，众口难调，各有各风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！
